เส้นใหญ่ผัดซีอิ้ว l Food&Drink

เมนูเส้นที่ทำง่ายและอร่อยถูกปากอีกเมนูหนึ่งคงหนีไม่พ้น “เส้นใหญ่ผัดซีอิ้ว” มีทั้งเส้น เนื้อ และผัก เรียกได้ว่าอร่อยไม่ทำให้ผิดหวังจริงๆครับ

ส่วนผสมความอร่อย

เส้นใหญ่ 100 กรัม
กระเทียม 2 กรัม
ผักคะน้า 100 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
หมูเนื้อแดง 50 กรัม
น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วดำ 1/4 ช้อนโต๊ะ
พริกไทย 1/4 ช้อนชา
น้ำมันพืชสำหรับผัด

ขั้นตอนการทำ

- ตั้งกระทะให้ร้อน จึงใส่น้ำมันพืชลงไป ใส่กระเทียมลงไปผัดให้หอม

- ตามลงไปด้วยหมูเนื้อแดงผัดให้สุก

- ใส่เส้นใหญ่ลงไป ผัดให้เข้ากัน


- ใส่ไข่ตามลงไปขยี้ไข่ให้กระจายตัว ผัดให้ไข่สุก


- ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้นใส่ซีอิ้วดำ น้ำตาล น้ำปลา คลุกเคล้าให้เข้าเนื้อกันดี


- ตามลงไปด้วยผักคะน้า ผัดให้ผักแค่พอสลด โรยด้วยพริกไทย


- เสิร์ฟความอร่อยได้เลย

#ของกิน #ยั่วน้ำลาย #ผัดซีอิ้ว

รบกวนช่วยกด Subscribe เพื่อเป็นกำลังใจด้วยน่ะครับ